红谷黄酒

【义盛永特色红谷黄酒】

黄酒难得苦，苦是生活的原味，苦尽甘来，回味无穷……

历史上王村地区酿制黄酒的作坊很多，民国最盛时达十几家。选用优质红谷糯米和麦曲为原料，古法酿造—浸泡—蒸米—拉酶—发酵—榨滤，经多个细致工序而成，人文情感，贯穿其中，始得佳酿。义盛永黄酒酿造技艺现为淄博市级非物质文化遗产品牌保护。

1928年参加胶济铁路沿线土特产品展览时，荣获二等奖。1957年获全国酒类展览金奖。

产品分红谷、梅魁、玉露、甘榨四种，以红谷黄酒质量为最佳。所榨黄酒光泽透明，气味甘甜柔和，醇厚浓郁，营养价值高。

品名：义盛永红谷黄酒

净含量: 500 ml

产地：周村

【红谷黄酒用法】

冬季温饮55度驱寒最佳，煮沸会能量流失，细酌慢饮，暖心助眠。夏季冰饮驱暑，风味独特，配高热量食谱。

备孕期间，晚餐或睡前温饮。民间期间，妇女“坐月子”，黄酒是必不可少的滋补佳品。纯手工酿造黄酒无任何添加剂，开瓶后一周内用完。